Sushi-misbaksels (vrijdag 15 mei 2020)
Vandaag, exact een week geleden, werd ik getriggerd om zelf sushi te maken. En die gedachte kreeg ik niet meer uit mijn hoofd #volhouder. Zoals je - in enkele posts hieronder kan lezen - werd ik gedurende deze week meermaals geconfronteerd met een lege plek in de supermarkt. Een lege plek, die maar niet werd bijgevuld. In de afgelopen 7 dagen was er geen sushi-kit in de Delhaize te vinden.
Vandaag zou ik een laatste poging wagen. Vandaag was het mijn laatste kans om mijn wens - van de afgelopen week - in vervulling te brengen. Zo gezegd, zo gedaan. Ik stapte de auto in richting de Delhaize. Vol goede moed liep ik naar de 2de rij, aan de linkerkant van het middenpad, ik draaide naar een laatste maal naar links ... maar helaas! Nog steeds geen sushi-kit. Balen! De sushi-rijst en de sushi-azijn werden wel aangevuld. Ik graaide deze - sneller dan mijn eigen schaduw - mee. En voor ik het goed en wel besefte, zat ik in de auto met maar de helft aan ingrediënten om sushi te maken.
Ochja, we maken er het beste van. Ik kookte de rijst. So far, so good. Maar helaas, na 5 minuten plakte de rijst al aan de onderkant van de kookpot. Godverdamme! Ik zwierde de kookpot van het vuur en liep gefrustreerd uit de keuken. ... 2 minuten later waren de emoties wat gekoeld en voegde ik geduldig wat extra water aan de rijst toe. We zijn terug vertrokken. Ik voegde de sushi-azijn toe en liet de rijst rusten. Na een paar uur bakte ik de kip en sneed ik de paprika en de komkommer. Ik had ook nog een mango en avocado in de koelkast liggen, maar wijselijk ging ik beginnen met 1 rol. 1 rol, die zowel door mezelf en door mijn partner ging gesmaakt worden. De meeste Europese sushi-rol ever dus! ... Zonder nori-vellen en een bamboemat probeerde ik een deftige rol te maken. Het leek te lukken ... totdat ik de rol in stukjes moest snijden. Toen liep het helaas mis! Wat een misbaksels. OMG! Ik probeerde het nog een beetje deftig te serveren (het zicht wil ook wat) en met vork en lepel aten we de stukjes sushi (of datgene wat op sushi moest lijken) op. Conclusie: een volgende keer zal de sushi uitgehaald worden ;)
Vandaag zou ik een laatste poging wagen. Vandaag was het mijn laatste kans om mijn wens - van de afgelopen week - in vervulling te brengen. Zo gezegd, zo gedaan. Ik stapte de auto in richting de Delhaize. Vol goede moed liep ik naar de 2de rij, aan de linkerkant van het middenpad, ik draaide naar een laatste maal naar links ... maar helaas! Nog steeds geen sushi-kit. Balen! De sushi-rijst en de sushi-azijn werden wel aangevuld. Ik graaide deze - sneller dan mijn eigen schaduw - mee. En voor ik het goed en wel besefte, zat ik in de auto met maar de helft aan ingrediënten om sushi te maken.
Ochja, we maken er het beste van. Ik kookte de rijst. So far, so good. Maar helaas, na 5 minuten plakte de rijst al aan de onderkant van de kookpot. Godverdamme! Ik zwierde de kookpot van het vuur en liep gefrustreerd uit de keuken. ... 2 minuten later waren de emoties wat gekoeld en voegde ik geduldig wat extra water aan de rijst toe. We zijn terug vertrokken. Ik voegde de sushi-azijn toe en liet de rijst rusten. Na een paar uur bakte ik de kip en sneed ik de paprika en de komkommer. Ik had ook nog een mango en avocado in de koelkast liggen, maar wijselijk ging ik beginnen met 1 rol. 1 rol, die zowel door mezelf en door mijn partner ging gesmaakt worden. De meeste Europese sushi-rol ever dus! ... Zonder nori-vellen en een bamboemat probeerde ik een deftige rol te maken. Het leek te lukken ... totdat ik de rol in stukjes moest snijden. Toen liep het helaas mis! Wat een misbaksels. OMG! Ik probeerde het nog een beetje deftig te serveren (het zicht wil ook wat) en met vork en lepel aten we de stukjes sushi (of datgene wat op sushi moest lijken) op. Conclusie: een volgende keer zal de sushi uitgehaald worden ;)
Reacties
Een reactie posten